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時(shí)間：2013年01月02日來(lái)源：《人民日?qǐng)?bào)》作者：
網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示
超六成網(wǎng)友計(jì)劃出游
人民日?qǐng)?bào)北京1月1日電 （王洋）日前，人民日?qǐng)?bào)假日生活版聯(lián)合人民日?qǐng)?bào)法人微博、人民網(wǎng)強(qiáng)國(guó)論壇共同推出調(diào)查“2013年節(jié)假日你打算怎么過(guò)”，調(diào)查得到廣泛響應(yīng)。
在人民日?qǐng)?bào)法人微博開(kāi)展的關(guān)于“明年節(jié)假日，你最想做啥”的微調(diào)查中，48%的網(wǎng)友表示最想出門(mén)旅游，44%的人最想宅在家陪親人，把假日學(xué)習(xí)充電列為第一計(jì)劃的達(dá)到27%，13%的網(wǎng)友表示最想跟異地的親友團(tuán)聚，還有13%的網(wǎng)友表示自己還有更棒的假日生活方式。
參與人民網(wǎng)強(qiáng)國(guó)論壇投票的網(wǎng)友中，六成人在2013年有旅游計(jì)劃。其中，近半（48.7%）計(jì)劃出游1—2次，8.9%計(jì)劃出游3—5次，打算出游6次以上的占3.2%。網(wǎng)友青山祠社區(qū)說(shuō)：“2013年節(jié)假日，想多陪孩子游覽祖國(guó)的大好河山，紅色旅游勝地遵義、井岡山等?！?/p>
至于節(jié)假日最遠(yuǎn)將到哪里旅游，42.6%的網(wǎng)友選擇境內(nèi)游，35.8%的網(wǎng)友選擇城市周邊游，12.3%的網(wǎng)友選擇出境游，9.4%的網(wǎng)友選擇省內(nèi)游。
在有關(guān)休閑方式的調(diào)查中，喜歡旅游的網(wǎng)友占到了投票總數(shù)的近四成，而近三成的網(wǎng)友則喜歡健身度假。在文化休閑方面，近半網(wǎng)友最喜歡電影電視，喜歡閱讀的網(wǎng)友則占投票總數(shù)的17.8%。
對(duì)于休閑消費(fèi)（不含購(gòu)物開(kāi)支）占收入的多大比重比較合適？近五成的網(wǎng)友希望個(gè)人休閑消費(fèi)不要超過(guò)本人收入的5%，24%網(wǎng)友則把休閑消費(fèi)控制在收入的5%—10%之間。
江蘇燒煮師
利用假日學(xué)美食
現(xiàn)在老百姓對(duì)美食的品位要求越來(lái)越高，希望食物更好吃、更有營(yíng)養(yǎng)，也希望一道菜能有個(gè)好的寓意和來(lái)由。這對(duì)廚師提出了更高的要求。
一道色香味俱全的菜肴，與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕芮邢嚓P(guān)，有著制作者對(duì)它的理解在其中。假如沒(méi)有各方面的積累，就很難令美食入口不忘、讓美食文化深入人心。很多廚師本身文化程度并不很高，不少人其實(shí)都有進(jìn)一步學(xué)習(xí)、提高自己的想法。
這個(gè)元旦，我打算利用輪休的時(shí)間進(jìn)行充電、提高自己。我打算去書(shū)店購(gòu)買(mǎi)一些專(zhuān)業(yè)類(lèi)書(shū)籍閱讀，例如《熏鹵醬菜》、《家常涼菜》等，學(xué)習(xí)關(guān)于香料的使用，以及醬油等調(diào)味品添加的知識(shí)。
另一方面，我也希望可以在美食文化上有更多的積累?？上壳笆袌?chǎng)上供廚師閱讀的地方飲食文化和歷史典故類(lèi)的書(shū)籍較少。我還打算拜訪幾位有經(jīng)驗(yàn)的資深燒煮師，向他們討教經(jīng)驗(yàn)。
?。ㄈ嗣袢?qǐng)?bào)記者 姚雪青整理）
太原小學(xué)生
想看高層次演出
人民日?qǐng)?bào)記者 冀 業(yè)
8歲的牛蔚然已經(jīng)學(xué)鋼琴4年了。去年12月23日，郎朗鋼琴演奏會(huì)在太原的中國(guó)太原煤炭交易中心隆重登場(chǎng)開(kāi)場(chǎng)。媽媽李文晉感覺(jué)在太原這座二線城市難得看到如此高端的演出，便咬牙買(mǎi)了兩張最便宜的票。
“我學(xué)鋼琴4年，這是我第二次看音樂(lè)會(huì)。郎朗演奏了好幾首曲子，還和百名琴童合奏，一共持續(xù)了兩個(gè)半小時(shí)，我看得可過(guò)癮了?？戳死衫实膹椬?，我有點(diǎn)理解老師常說(shuō)的‘用腦用心’去彈琴的意思了?！迸Ｎ等徽f(shuō)，“最前面的票要1980元，我也想到第一排看郎朗彈，但票太貴了?！?/p>
李文晉說(shuō)：“不是我們不想帶孩子去看高雅的音樂(lè)演出，主要是在太原確實(shí)機(jī)會(huì)不多，希望以后能多為市民舉辦一些公益性的演出，讓孩子們及早得到更優(yōu)秀的藝術(shù)熏陶。也不是要求免費(fèi)，票價(jià)在100元左右我這個(gè)工薪階層就能承受。”
“新一年，希望能看到更多演出?！边@是牛蔚然的心愿。
上海白領(lǐng)
愛(ài)出游 重品質(zhì)
人民日?qǐng)?bào)記者 楊 寧
在上海一家建筑師事務(wù)所工作的白領(lǐng)小杰，元旦打算出游。
小杰最初計(jì)劃到湖北的武當(dāng)山走一走，但后來(lái)卻改變了主意。小杰說(shuō)，國(guó)內(nèi)的很多景點(diǎn)雖然風(fēng)景很美，但是管理普遍較落后。加之“十一”期間華山、泰山等地出現(xiàn)的大面積游客滯留情況，小杰決定還是去一些旅游業(yè)鏈條完善、服務(wù)水平有保障的景點(diǎn)?！叭ヂ糜尉包c(diǎn)之前千萬(wàn)不能沖動(dòng)，不能一看廣告就匆匆買(mǎi)票去。一定要找口碑好的，實(shí)在不行上微博看看具體網(wǎng)友的評(píng)價(jià)也行。廣告的水分普遍較大。”
“境外旅游一般都比國(guó)內(nèi)服務(wù)水平好一些，所以我計(jì)劃還是去巴厘島、香港什么的。雖然錢(qián)花得多，但是至少服務(wù)水平有保障，不會(huì)出現(xiàn)花了錢(qián)還受氣的情況。元旦假期時(shí)間很短，萬(wàn)一在國(guó)內(nèi)某個(gè)景點(diǎn)被困在山里，沒(méi)準(zhǔn)回上海上班都會(huì)成問(wèn)題。為求保險(xiǎn)，還是出境游?！毙〗苷f(shuō)。
（編輯：路濤）
網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示
超六成網(wǎng)友計(jì)劃出游
人民日?qǐng)?bào)北京1月1日電 （王洋）日前，人民日?qǐng)?bào)假日生活版聯(lián)合人民日?qǐng)?bào)法人微博、人民網(wǎng)強(qiáng)國(guó)論壇共同推出調(diào)查“2013年節(jié)假日你打算怎么過(guò)”，調(diào)查得到廣泛響應(yīng)。
在人民日?qǐng)?bào)法人微博開(kāi)展的關(guān)于“明年節(jié)假日，你最想做啥”的微調(diào)查中，48%的網(wǎng)友表示最想出門(mén)旅游，44%的人最想宅在家陪親人，把假日學(xué)習(xí)充電列為第一計(jì)劃的達(dá)到27%，13%的網(wǎng)友表示最想跟異地的親友團(tuán)聚，還有13%的網(wǎng)友表示自己還有更棒的假日生活方式。
參與人民網(wǎng)強(qiáng)國(guó)論壇投票的網(wǎng)友中，六成人在2013年有旅游計(jì)劃。其中，近半（48.7%）計(jì)劃出游1—2次，8.9%計(jì)劃出游3—5次，打算出游6次以上的占3.2%。網(wǎng)友青山祠社區(qū)說(shuō)：“2013年節(jié)假日，想多陪孩子游覽祖國(guó)的大好河山，紅色旅游勝地遵義、井岡山等?！?/p>
至于節(jié)假日最遠(yuǎn)將到哪里旅游，42.6%的網(wǎng)友選擇境內(nèi)游，35.8%的網(wǎng)友選擇城市周邊游，12.3%的網(wǎng)友選擇出境游，9.4%的網(wǎng)友選擇省內(nèi)游。
在有關(guān)休閑方式的調(diào)查中，喜歡旅游的網(wǎng)友占到了投票總數(shù)的近四成，而近三成的網(wǎng)友則喜歡健身度假。在文化休閑方面，近半網(wǎng)友最喜歡電影電視，喜歡閱讀的網(wǎng)友則占投票總數(shù)的17.8%。
對(duì)于休閑消費(fèi)（不含購(gòu)物開(kāi)支）占收入的多大比重比較合適？近五成的網(wǎng)友希望個(gè)人休閑消費(fèi)不要超過(guò)本人收入的5%，24%網(wǎng)友則把休閑消費(fèi)控制在收入的5%—10%之間。
江蘇燒煮師
利用假日學(xué)美食
現(xiàn)在老百姓對(duì)美食的品位要求越來(lái)越高，希望食物更好吃、更有營(yíng)養(yǎng)，也希望一道菜能有個(gè)好的寓意和來(lái)由。這對(duì)廚師提出了更高的要求。
一道色香味俱全的菜肴，與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕芮邢嚓P(guān)，有著制作者對(duì)它的理解在其中。假如沒(méi)有各方面的積累，就很難令美食入口不忘、讓美食文化深入人心。很多廚師本身文化程度并不很高，不少人其實(shí)都有進(jìn)一步學(xué)習(xí)、提高自己的想法。
這個(gè)元旦，我打算利用輪休的時(shí)間進(jìn)行充電、提高自己。我打算去書(shū)店購(gòu)買(mǎi)一些專(zhuān)業(yè)類(lèi)書(shū)籍閱讀，例如《熏鹵醬菜》、《家常涼菜》等，學(xué)習(xí)關(guān)于香料的使用，以及醬油等調(diào)味品添加的知識(shí)。
另一方面，我也希望可以在美食文化上有更多的積累?？上壳笆袌?chǎng)上供廚師閱讀的地方飲食文化和歷史典故類(lèi)的書(shū)籍較少。我還打算拜訪幾位有經(jīng)驗(yàn)的資深燒煮師，向他們討教經(jīng)驗(yàn)。
?。ㄈ嗣袢?qǐng)?bào)記者 姚雪青整理）
太原小學(xué)生
想看高層次演出
人民日?qǐng)?bào)記者 冀 業(yè)
8歲的牛蔚然已經(jīng)學(xué)鋼琴4年了。去年12月23日，郎朗鋼琴演奏會(huì)在太原的中國(guó)太原煤炭交易中心隆重登場(chǎng)開(kāi)場(chǎng)。媽媽李文晉感覺(jué)在太原這座二線城市難得看到如此高端的演出，便咬牙買(mǎi)了兩張最便宜的票。
“我學(xué)鋼琴4年，這是我第二次看音樂(lè)會(huì)。郎朗演奏了好幾首曲子，還和百名琴童合奏，一共持續(xù)了兩個(gè)半小時(shí)，我看得可過(guò)癮了?？戳死衫实膹椬?，我有點(diǎn)理解老師常說(shuō)的‘用腦用心’去彈琴的意思了?！迸Ｎ等徽f(shuō)，“最前面的票要1980元，我也想到第一排看郎朗彈，但票太貴了?！?/p>
李文晉說(shuō)：“不是我們不想帶孩子去看高雅的音樂(lè)演出，主要是在太原確實(shí)機(jī)會(huì)不多，希望以后能多為市民舉辦一些公益性的演出，讓孩子們及早得到更優(yōu)秀的藝術(shù)熏陶。也不是要求免費(fèi)，票價(jià)在100元左右我這個(gè)工薪階層就能承受。”
“新一年，希望能看到更多演出?！边@是牛蔚然的心愿。
上海白領(lǐng)
愛(ài)出游 重品質(zhì)
人民日?qǐng)?bào)記者 楊 寧
在上海一家建筑師事務(wù)所工作的白領(lǐng)小杰，元旦打算出游。
小杰最初計(jì)劃到湖北的武當(dāng)山走一走，但后來(lái)卻改變了主意。小杰說(shuō)，國(guó)內(nèi)的很多景點(diǎn)雖然風(fēng)景很美，但是管理普遍較落后。加之“十一”期間華山、泰山等地出現(xiàn)的大面積游客滯留情況，小杰決定還是去一些旅游業(yè)鏈條完善、服務(wù)水平有保障的景點(diǎn)?！叭ヂ糜尉包c(diǎn)之前千萬(wàn)不能沖動(dòng)，不能一看廣告就匆匆買(mǎi)票去。一定要找口碑好的，實(shí)在不行上微博看看具體網(wǎng)友的評(píng)價(jià)也行。廣告的水分普遍較大。”
“境外旅游一般都比國(guó)內(nèi)服務(wù)水平好一些，所以我計(jì)劃還是去巴厘島、香港什么的。雖然錢(qián)花得多，但是至少服務(wù)水平有保障，不會(huì)出現(xiàn)花了錢(qián)還受氣的情況。元旦假期時(shí)間很短，萬(wàn)一在國(guó)內(nèi)某個(gè)景點(diǎn)被困在山里，沒(méi)準(zhǔn)回上海上班都會(huì)成問(wèn)題。為求保險(xiǎn)，還是出境游?！毙〗苷f(shuō)。
（編輯：路濤）