10月26日至10月30日，廈門理工大學觀光與酒店管理學院舉辦首屆“塑專業(yè)、謀學科，共筑理工夢”為主題的臺灣文化周系列活動。

　　據(jù)了解，本屆“臺灣文化周”先后舉行了包括美麗海峽兩岸聯(lián)誼會、烘焙專業(yè)建設(shè)研討會等在內(nèi)的多項活動，兩岸師生密切合作，共同探索人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式。來自臺灣的明道大學、中華大學等高校代表和中糧集團、南僑集團等企業(yè)代表參加了烘焙專業(yè)建設(shè)研討會。研討會上，大家就烘焙行業(yè)人才需求、烘焙專業(yè)規(guī)劃及培養(yǎng)方案論證等三個議題進行了認真討論。