2月1日,山東省臨沂市郯城縣馬頭鎮一家老字號食品店的工作人員在展示剛出鍋的油炸馓子。 2月3日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”。郯城縣有“小年來到炸馓子放炮”的傳統習俗。當地老字號食品店的傳統食品油炸馓子很受歡迎,人們紛紛選購以備“小年”這天款待客人、饋贈親朋。新華社發(房德華 攝)
2月1日,人們在山東省淄博市沂源縣城選購糖瓜。 2月3日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”,當地民間有“二十三,糖瓜粘”的民謠。節日臨近,糖瓜開始熱銷。糖瓜是用麥芽糖、淀粉、糯米、芝麻等原料制作成瓜的形狀,吃起來脆甜香酥,別有風味,有“圓滿、平安”的寓意。新華社發(趙東山 攝)
湖北省宣恩縣上湖塘村村民在烙“豆皮”(1月26日攝)。 2月3日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”。節日臨近,湖北省恩施土家族苗族自治州各地群眾按照傳統習俗備年貨,糍粑、豆皮、包谷糖等帶著濃濃土家“年味”的特色食品,是當地群眾的必備年貨。新華社發(宋文 攝)
2月1日,河南省焦作市武陟縣小董鄉賈村一家作坊的制糖工人在展示經過5個小時熬制后的芝麻糖糖漿。 2月3日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”。節日臨近,賈村的制糖作坊分外忙碌。據了解,該村有悠久的制糖歷史,村民以玉米糖稀和芝麻為主要原料做成香脆可口的芝麻糖,暢銷市場。每到農歷正月廿四,賈村都要舉辦規模盛大的糖會,展示各色糖品。新華社發(秦林林 攝)
1月30日,湖北省宣恩縣黃坪村農民在蒸“包谷粑”。 2月3日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”。節日臨近,湖北省恩施土家族苗族自治州各地群眾按照傳統習俗備年貨,糍粑、豆皮、包谷糖等帶著濃濃土家“年味”的特色食品,是當地群眾的必備年貨。新華社發(宋文 攝)
當日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”,廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經高溫蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。 新華社發(陳冬梅 攝)
2月3日,山東省濱州市鄒平縣黛溪街道成五村農民在整理做好的年糕。當日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”。鄒平縣當地農民用黍米面或大米面、紅棗等為原料蒸出的年糕,香甜勁道,入口綿軟。吃年糕也寓意“年年高”。 新華社發(董乃德 攝)
2月3日,江西省靖安縣雙溪鎮居民舒平在制作爆米花糖。
當日是農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”。靖安縣民間素有“小年小年,爆米糖甜”的說法。“小年”這天,人們用麥芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年財運大發、生活甜美。 新華社發(徐仲庭 攝)