中國傳統的春節禮俗

　　■ 嘉賓檔案

　　楊華，1967年生。武漢大學歷史學教授、博士生導師，兼任武漢大學歷史學院副院長、中國傳統文化研究中心(教育部重點研究基地)副主任，2007年入選教育部“新世紀優秀人才”支持計劃。楊華教授主要從事先秦兩漢史、中國文化史，尤其是中國古代禮制方面的研究。承擔有“出土簡帛與中國古代禮制研究”、“中國古代喪祭禮制研究”、“出土簡帛所見楚地喪祭禮制研究”等多項國家科研課題。出版有《先秦禮樂文化》、《新出簡帛與禮制研究》、《中國文化史》(合著)等專著，發表學術論文60多篇。

　　今天我演講的題目是《中國傳統的春節禮俗》，我想談以下幾個問題：一是春節的由來和它的含義，談春節時段里面發生的一些事；二是從臘祭到除夕的一些禮俗；三是從元日(正月初一)到上元節(正月十五)的禮俗；四是立春的禮俗；五是春節期間的部分禁忌；最后是我個人對春節文化的一點思考。

　　春節的由來和含義

　　時間和空間一樣，浩瀚無涯，如果不劃分成若干段落周期的話，極不方便生產和生活。因此世界上各個民族，大都會把地球繞太陽旋轉一周，作為一個周期來對待，這就是一年。中國上古的堯舜時期叫作一“載”，夏代叫作一“歲”，商代叫作一“祀”，周代叫一“年”，周代以后都稱作“年”。

　　“年”這個字和農業有關系，上面是一個禾，下面是一個千，寫作“秊”，實際上甲骨文的寫法“禾”字下面是個“人”。甲骨文的“求年”、“受年”和“年祭”，都是指農業收獲而言。所以中國的年節習俗，是與農業生產相聯系，根據農業生產的季節變化而來的。上古時期，以立春為一年的歲首。從漢武帝開始用《太初歷》以后，便以農歷正月元日(初一)為歲首。

　　公元前104年，漢武帝始用《太初歷》，把一月作為歲首(商、周、秦各代的歲首之月實際不同，分別為十二月、一月、十月)，這個月的第一天稱為元旦，又稱元辰、元日、元朔、端日、元正等。正月初一，又叫“三朝”、“三元”，意思是正月初一不僅是一日的開始，又是一月的開始，也是一年的起始，這樣稱呼具有莊嚴隆重的意義。歷朝在元日和冬至這兩個大節日都要放假，唐朝開元年間規定元日放七天假，與今天大致相同，不過這七天假是年前三天和年后三天。宋代歲首也是放七天假。唐朝正月十四至十六，還放假三天。

　　辛亥革命后，農歷和陽歷并行，規定西歷(陽歷)作為紀年的方法，中國傳統的農歷稱為舊歷。一年的歲首也變成西歷一月一日，并把這一天叫作元旦，其實，元旦這個詞在古代是指陰歷的一月一日。

　　以除夕為中心把年末度過去，叫做“過年”；以元日和立春節氣為核心的迎春活動，叫做“春節”。春節歷史悠久，是中華民族最隆重的傳統佳節。傳統意義上把立春、元日合起來叫做春節，是一個持續約一個月的綜合節日，它由臘祭至除夕、正月初一至初七、元宵節、立春這樣幾個部分組成。

　　從臘祭到除夕的禮俗

　　所謂臘祭是什么？在先秦時就有一個祭祀的禮叫做“蠟祭”。“蠟祭”在《禮記·郊特牲》等文獻里有記載，它是年終的一次酬神大祭，以感謝天地諸神帶來農業豐收，并祈求來年風調雨順。春天許愿，歲末謝神。蠟祭的對象稱之“八神”，包括農業的創始神、河渠神、堤壩神、昆蟲神等。甚至包括貓神和虎神，因為它們幫助消滅了破壞莊稼的田鼠和野豬。

　　《禮記》里還記載了另一個節日“臘祭”。臘祭是用來祭祀祖先和“五祀”的。五祀是五個家居的小神，包括門神、戶神、井神、灶神以及中霤神等。

　　古代的一些學者認為所謂“蠟祭”和“臘祭”可能就是一個節日，而事實上從漢代以后，“蠟祭”和“臘祭”就合成為一個節日，就是我們常說的臘八的臘祭。

　　漢代時，臘祭的具體日子是冬至之后第三個戌日，因為古代是用干支計日計月的。到南朝時，《荊楚歲時記》里已明確記載，“十二月八日為臘日”，相當于今天的臘八節。臘八節還有另外一層含義，據說與佛教有關。釋迦牟尼苦修時，身體虛弱，體力困乏，有一個牧羊女從身邊經過，施給他奶粥，于是他恢復體力，終于在十二月初八這天得道成佛。佛門弟子都感念這件事，把臘月初八叫做施粥節，我們現在吃臘八粥也是這個意思。宋明以后，臘八粥成為年終賑濟窮人的一個年俗，臘八這天寺廟、道觀都會向貧窮者施粥，實際上是一種社會保障的調節行為。

　　隋唐時還找不到關于臘八粥材料的記載，到宋代以后，文獻中就經常看到臘八粥的介紹。北宋開封府臘八這天在大寺廟作浴佛會，各家都要擺點心、擺面食、擺粥，后代都是這樣。臘八粥由紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米這些東西組成。清朝皇帝到臘月初五就開始煮粥，煮了以后，要分送給大臣們吃。

　　還有祭灶神。灶神本來是“五祀”中的一部分，到隋唐以后，灶神就從臘祭中分離出來，演變成小年的一個專祭。臘月二十三這天要在灶神旁邊貼對聯：“上天言好事，回宮降吉祥。”為了防止灶神講壞話，用糖飴等有黏性的甜食把灶神的嘴粘住，這個叫做“煝灶”，討好灶神。北方有諺語“糖瓜祭灶二十三，離過年整八天”。北方臘月二十三過小年，南方臘月二十四過小年，這種差異據說是由古代“官三民四”的禮俗造成的。

　　祭灶之后，距除夕還有幾天，這期間主要是打掃居室，除舊布新。掃塵，塵土的“塵”和陳舊的“陳”是諧音，把舊的一年的塵都掃除掉，然后除舊布新。

　　接下來要洗澡，一是因為連續打掃，身上臟；二是洗去一年的晦氣，準備迎接新年的新福新運；三是凈身齋戒。

　　再接下來是貼春聯、貼門神年畫。漢代出現了桃符，也就是在桃樹做的木板上畫符以辟邪、祈福，每年總把“舊桃換新符”。隨著吉祥話越寫越多，桃木板不夠寫了，有人就把桃木板上的句子改寫到紅紙上，就出現了所謂的春聯，這是春聯起源的一種說法。

　　據說最早的春聯，是后蜀國王孟昶寫的“新年納余慶，嘉節號長春”，這是中國最傳統、最古老的一副春聯。到朱元璋時，正式有了“春聯”的命名，他命令家家戶戶要貼春聯。

　　還要在門的左右貼兩個神的形象，一個叫神荼，一個叫郁壘，這兩個人就是所謂的門神。據說他們住在度朔山的桃樹上，負責驅邪捉鬼，所以漢代人就把他們的形象畫在門戶上，保佑家人一年平安。后來秦瓊(叔寶)、尉遲恭(敬德)、岳飛、關公等也加入到門神的行列。最著名的門神是鐘馗，據說這個人長得奇丑，但是善于捉鬼，用他來把守大門，可保佑家宅吉祥。

　　臘月三十要趕回家中，與親人一起“團年”。除夕夜，家庭舉宴，長幼咸集，多言吉利語，共享年夜飯，也叫分歲筵或年更飯。年夜飯除了做的豐盛，還有一些吉祥的名稱，比如說什錦菜、合家歡等。必定要吃魚，取意年年有魚(余)；要吃圓子，要團圓。北方的年夜飯以餃子為主，餃子是取諧音，“更歲交子”；南方人吃年糕，寓意“年年高”。

　　兩晉南北朝時就有守歲的年俗，在西晉的《風土記》中我們可以看到，當時人在除夕夜通宵達旦地歡慶和飲食。后來守歲就演變為修歲，認為這一年除夕夜熬的時間越長，父母親就越長壽。守歲時必須圍坐在火塘，這個火稱之為歲火，燒得越旺越好，燈火通明。所以現在的除夕夜講究燃燈照歲，各個房間都點亮燈。

　　接著是壓歲，又叫做押歲、壓祟。壓和厭有音轉關系，寓意厭(壓)勝，即通過詛咒、祈禱等法術來壓制某種不吉祥的人、物或魔怪。古代會制作一種專門的錢幣，叫作壓勝錢，屬于“花錢”的一種，可以鎮宅、鎮墓、壓箱、撒在床上，來辟除舊年的邪氣，祈求來年吉祥。

　　壓勝的花錢是不能流通的，把實用的流通貨幣當作壓歲錢，開始于明清時期。當時人將銅錢用彩線串起來，或用紅紙包起來，放在家中或帶在身邊，用以辟邪，祝福新年，其實用功能并不重要。而現在，壓歲錢的實用功能越來越強烈，有時甚至成為一種經濟負擔，這已喪失了舊時的意味。

　　[責任編輯:產婉玲]

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