今昔油麻地戲院

香港藝術節活動海報

　　第41屆香港藝術節剛剛落下帷幕，在為期一個月的時間里，幾十臺來自世界各地的精品戲劇、歌劇、舞劇及音樂會輪番登臺亮相。同時，作為香港本地文化代表之一的粵劇也以專場演出及“薪火代代傳”講座、粵劇發飾工作坊等形式唱出臺臺精彩大戲。在粵劇表演及教育的重鎮油麻地，相關活動還有別具特色的“藝游油麻地”導賞團，帶領人們走進充滿歷史文化風貌的油麻地，探尋那些生命力頑強的勃勃藝術之美。

　　油麻地戲院的前世今生

　　在TVB（香港無線電視臺）的電視劇中，油麻地是經常出現的場景——這里是日常市井之地，充滿濃郁的生活氣息，商業活動亦很繁忙，特別是晚上的廟街夜市，人聲鼎沸、熱鬧非凡。與香港其他地方相比，油麻地無疑更加本土，無論是建筑還是生活風貌，都保持著傳統的方式。19世紀末，油麻地部分區域自填海而生，“油麻地”的名字便是從修補漁船的“桐油”和漁民晾曬漁船纜繩的地方“蔴地”而來。油麻地也是傳統與現代交融之地，這里既有古老的天后廟，也有影響力極大的百老匯電影中心——若論油麻地新舊交融之典范，則當屬油麻地戲院。

　　油麻地戲院于1930年落成，是香港現存唯一一座在二次世界大戰之前建成的戲院。戲院內有1000多個座位，以播放電影和表演粵劇為主，是附近居民及碼頭工人和車夫休閑的最佳去處。隨著電視的廣泛普及，油麻地戲院上座率逐漸下降，因此也一度推出一張票看滿全天的優惠措施以吸引勞工階層，但最終還是于1998年歇業。在空置11年后，經由政府“支持中國傳統表演藝術及各類演藝發展”的政策推動，油麻地戲院改建成為粵劇表演中心。同時得以重修的，還有與戲院一街之隔的“紅磚樓”。此地是香港現存歷史最長的水務建筑，曾為油麻地抽水站，1911年停用后一度作為油麻地戲院的后臺使用。

　　2011年，“油麻地戲院活化工程”一期工程竣工，舊戲院和“紅磚樓”都被修繕一新。其中戲院改造出“適合做小型粵劇演出的舞臺”，并將座位縮減至300個，使表演空間更為緊湊、整齊。此外，油麻地戲院還重新擁有了大堂、更衣室、后臺、舞美控制室、洗手間、無障礙通道、清潔室、機房等設施，被粵劇界譽為“達到一級水平”，成為全港性演藝場地。

　　重新出發的油麻地戲院成為香港主要的粵劇活動場所之一。無論是新進團體、粵劇新秀或社區演出，油麻地戲院好戲不斷。除了面向大眾外，油麻地的粵劇活動更以戲曲教育為重心，學生專場的粵劇演出也總是呈現“全院滿座”之態。而在隔壁的“紅磚樓”則作為戲院辦事處使用，并設置活動教室，每周舉辦粵曲唱功班、表演訓練班、研習班、理論課程班等，在這里甚至還能找到昆曲唱腔班的蹤影。

　　不被遺忘的歌聲

　　離開戲院繼續前行，路過歷史悠久的“果欄”（九龍水果批發市場），不遠處就是粵劇名伶芳艷芬女士捐贈的八和會館現址。八和會館成立于清光緒年間，為廣東粵劇從業者的專業組織。無數粵劇史上的傳奇大家均曾出沒于此，現在會館大隱隱于市，但似乎仍能聽到琴韻悠長。

　　在油麻地經常可以看到車身印有“黑膠回收”的貨車開過，這些滿載回收物的車開回位于油麻地缽蘭街的拾珍軒，等待它的主人黃山老先生從中撿拾珍寶。雖然拾珍軒用來陳列黑膠唱片的店面空間狹小，但滿室黑膠珍藏讓人大開眼界。這里存放著大量市面難尋的粵劇早期黑膠錄音，皆是珍貴史料。唱片封套上幾十年前“大老倌”們的一招一式仍是那么有板有眼，黃山老先生搖動手動唱機，傳出的大戲聲調音韻也還是當年的原汁原味。此外，拾珍軒里還藏有主人細心收集的各類香港風土人情老照片，仔細觀賞一番后，便會發現時間的熱度從不會自舊物上輕易消散，珍存往昔，也是活在當下的一種態度。

　　相較于夜晚熙熙攘攘的廟街夜市，白天的這里自有一番靜謐與從容。雖然難以得見電影《新不了情》里廟街露天歌檔藝人表演的場景，不過“艷陽天”歌廊敞開大門，向參觀者介紹廟街的歌唱演藝文化。在廟街的歌唱舞臺，既有歌手接受現場點歌，演唱懷舊金曲和戲曲，觀眾也可上臺獨唱或與歌手合唱，并有專業樂隊伴奏。與時下大行其道的KTV相比，廟街的“卡拉OK”既有現場感，又有人情味。

　　活化油麻地

　　油麻地是一個富含文化資源的寶庫。無論是美食、建筑、民間文化、藝術、商業活動，在這里皆有完整保存。古老與新潮在這里匯合，展現出繁榮的文化生機。而從“藝游油麻地”這樣的活動身上，也能看出整個社會對油麻地文化的思考與態度。

　　在香港，類似導賞油麻地的活動已不是第一次舉行。無論是政府、民間文化組織亦或傳統學術機構，都在以各種形式挖掘油麻地文化之美，并向世人介紹。如2011年由“文化葫蘆”主辦、西九文化區管理局協辦的“油麻地文化藝游”，就邀請香港及內地藝術家、藝術團體及學校在油麻地展開具有當地特色的藝術表演活動；油麻地所在的油尖旺區也于2010年斥資500多萬港元再現廟街夜市50年前的諸多經典場景，并舉辦廟街嘉年華等民眾游樂活動；“活化油麻地戲院”更使油麻地成為名符其實的粵劇文化中心，加之影視劇對油麻地市井風情、人文精神的成功塑造（如油麻地警署已成內地游客最愛去的景點之一），從而形成一個豐富的油麻地文化產業鏈，并進一步提升整個社區文化及旅游文化的發展水平，這也使油麻地的文化精神能夠不斷更生，永續發展。