新當選的中國文聯副主席奚美娟在銀幕上、熒屏上塑造了太多不同時代、不同性格、給觀眾留下深刻印象的角色，但她最喜歡演的還是現實題材的戲，因為從她塑造的角色里面可以學到不少東西，劇中人物的人格魅力、優秀品質更能夠充實自己，提高自己。“文藝創作要出精品力作一定要付出艱辛的努力，如果虛浮不認真，就一定出不了精品。”奚美娟表示，有的戲在拍攝上不嚴謹，在一些細節上不注意，認為觀眾不會留意到。奚美娟說，在藝術創作上，要一絲不茍，應該有較真的勁頭和精神，不能抱著僥幸心理，這樣藝術家創作的作品才能不斷向精品靠攏。

　　奚美娟最欣賞的一句話是：藝術家只有走下去，作品質量才能上得來。這也是她學習胡錦濤總書記在第九次全國文代會上重要講話的深刻體會。奚美娟說，現在很多人都說，時間就是金錢，時間就是利潤，從而缺少了向生活學習的機會。在拍戲時，有時候20集的戲60天就拍完了，根本沒有時間體驗生活。這樣造成的結果就是離生活越來越遠。“我認為，藝術家應該有一個接近生活的方式和學習上的自覺。否則塑造的角色就會因為不接地氣而懸浮在空中。”

　　正是因為有這樣的信念，她在拍攝電影《一棵樹》時，來到沙漠深處牛玉琴的家，穿上了當地農民的破舊衣衫，每天跟著牛玉琴走一個多小時去種樹。在電影《山楂樹之戀》里，奚美娟扮演女主人公靜秋的母親，一個普通女教師，戲份并不多。但就為了劇中十幾分鐘的戲，張藝謀導演找到一個至今還在手工制作信封的師傅，讓奚美娟跟著師傅學做信封，因為在片中她需要多次演出這樣的場景。“我始終相信，嚴謹的創作一定能夠出精品。藝術家要創作精品，抵制庸俗，應該不說空話、大話，最需要的是身體力行。因為群眾需要好的藝術引導他們，需要幫他們提高鑒賞能力和審美水平。”這是奚美娟的肺腑之言。