大年三十兒，央視戲曲頻道給南北東西的老少戲迷們奉上了一場味兒醇、料兒足、口感新鮮的盛宴。對1套春晚僅有一個戲曲節目感到遺憾的人，在11套則過足了癮。

　　品味蛇年戲曲春晚，第一印象是味兒醇。它幾乎與1套的春晚等長，肩負著輻射地方戲的責任，拿捏不好容易成大拌菜，但聰明的編導用“喜慶”這款重口味的調料恰到好處地平衡了各個戲種。要歡歡喜喜過大年，那就得選《龍鳳呈祥》等聽名字就透著吉利的大戲，選人們喜聞樂見的地方戲，像湖南花鼓戲《劉海砍樵》、豫劇《花木蘭》。熟悉的調子一響起來，暖融融的年味兒便躍然而出。各戲種當家的演員上演最拿手的傳統戲，字正腔圓不必說了，韻味自然是醇厚得不得了。

　　一年一次的年夜飯，非得多放料兒、上硬菜不可。好在咱們國家大、歷史久，地方戲多得數不清，有絕活的好演員也多。從晚會開始高亢的二人臺先用濃濃的西北味聚攏起人氣起，平常不多見的戲曲品類便陸續登場——淮海戲、錫劇、婺劇、贛劇、云南花燈戲和正音戲……輪番上演，它們或歡快，或纏綿，或古風濃郁，各有各的Style，萬變不離其宗的仍是喜慶的年味兒。

　　幾個小時的正餐，能討得大眾歡心還得有推陳出新的口感。正正經經的坤生乾旦是種風味，嘗嘗名家的另類“手藝”也很好。大青衣史依弘武旦出身，舞臺上身段好，跳起外國舞也熱辣辣地風情萬種；“小冬皇”王佩瑜的評彈居然是正宗的麗調，不愧是蘇州女兒；京劇花臉名家孟廣祿另辟蹊徑，推出代表作《赤桑鎮》的京東大鼓版，還絲毫不帶京戲味，足見孟老師在大鼓上的苦功夫。

　　反串是梨園行兒過年的規定動作。帥氣小生包飛在《三不愿意》里搖身一變唱起旦角，聽著真是那么回事。這個節目的編排很復雜，有反串，有跨劇種聯演，還有相聲演員加盟。“高富帥”“白富美”等流行語制造了不輸于小品的笑點；“沒有20套房產的男人不能嫁”的臺詞，突出了諷刺。

　　比反串更新鮮的是大膽混搭出的口感。秦腔、晉劇、豫劇、河北梆子、京劇被何云偉和李菁一口氣全攪和到一起，接著各劇種的專業凈角紛紛亮相，都是黃中大呂的嗓子，都是鏗鏘的旋律，因曲調的不同呈現出很有彈性的陽剛之氣。于魁智和朱明瑛翻唱了老歌《回娘家》，朱老師還特意拐個彎兒唱了幾句京歌來配合。最麻辣怪味的得算龔琳娜的《新顴雀樓》，用神曲之法唱唐詩，再摻點戲曲風，絕不比她的蛇年網絡紅歌遜色。

　　與節目的流光溢彩相比，戲曲春晚的舞美是個短板，紅彤彤一片，沒有那么洋氣。除了戲曲春晚，大年初七11套播出的《一脈千秋——徽腔京調交響演唱會》也很讓人驚艷。它以開放的姿態混搭了京劇和它的前身徽劇，大批京劇演員改唱徽腔，在溯本尋源的道路上，重現了戲曲美的傳承脈絡，展示了海派京劇獨特的味道。