“有了這本教材，我們就能讓更多外國(guó)人認(rèn)識(shí)‘舌尖上的中國(guó)’了?！?日下午，翻看著剛剛發(fā)布的孔子學(xué)院中國(guó)烹飪教材，即將遠(yuǎn)赴全球孔子學(xué)院的國(guó)際漢語(yǔ)教師志愿者們欣喜地說(shuō)。該教材由李錦記醬料集團(tuán)聯(lián)手國(guó)家漢辦編輯印制，介紹了蠔油雙菇、麻婆豆腐、魚(yú)香茄子、麻辣火鍋等中式家常菜的烹飪方法。據(jù)悉，李錦記與孔子學(xué)院總部于2012年展開(kāi)合作，已經(jīng)舉辦過(guò)孔子學(xué)院中國(guó)烹飪課堂、志愿者攝影比賽等一系列活動(dòng)，取得了良好的效果。